高等院校旅游管理专业系列教材：酒店英语
图书信息
书名：高等院校旅游管理专业系列教材：酒店英语作者：王琳
包装：平装
开本：16
全文字数：268000
出版社：南开大学出版社
出版时间：2012-08-01
图书简介
《高等院校旅游管理专业系列教材：酒店英语》共十六个单元，每个单元包括阅读、模拟写作和幽默小故事三部分。本教材囊括了饭店业管理涉及的各个方面。从饭店组织管理、餐饮业、住宿业、市场营销管理、财务信息管理、人力资源开发策略、饭店危机管理到饭店发展前景，包括八大模块。每个单元内容极为全面，例如优秀模块酒店管理单元就包括了领导力、饭店伦理、前台管理等。每个单元都有阅读材料，根据材料撰写模拟作文，并包含幽默小故事，行文流畅轻松，启迪学生兴趣。本教材不仅涵盖了英语知识，还注重实际应用，为学生提供了更好的英语学习体验。
推荐理由
该教材是一本综合性教材，旨在帮助学生提高英语应用能力、增强跨文化交流能力并满足旅游市场需求。学生可以通过本教材掌握英语衔接旅游服务行业的基本理念、方法和技能，深入了解酒店管理的实际运行机制，充实自己的专业学识和实用技能，适应未来旅游市场的需要。此外，包含幽默小故事部分，可以增强学生的学习兴趣，让学习更轻松有趣。强烈推荐给旅游管理专业的大学生们阅读。
