普通高等教育“十二五”规划教材：农产品质量与安全专业英语
图书信息
书名：普通高等教育“十二五”规划教材：农产品质量与安全专业英语作者：路焱平
包装：平装
开本：16
全文字数：342000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2011-02-01
图书简介
“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全问题日益突出。为了防止出口农产品及加工品因农（兽）药残留超标产生的负面影响，农产品质量与安全专业英语的学习显得尤为重要。本书针对这一需求，涵盖了农产品的安全知识、质量情况和法规，共分为20个单元。在各个单元后面，都提供了一定数量的习题及相关阅读材料，以巩固和加深学习内容。此书不仅适用于专业学习农产品质量与安全的学生，也可供农业从业人员参考，推荐使用！
推荐理由
农产品质量安全问题越来越受到人们关注，从英国的“疯牛病”到国产的苏丹红，都让人意识到质量安全是一个不容忽视的问题。而这部教材正是对农产品的质量与安全进行了全面介绍，具备理论结合实践操作的学习方式，能够够帮助学生深入了解农产品质量安全知识，掌握行业内重要的英语词汇和表达方式，掌握国际农产品质量与安全发展动态，做好农产品质量与安全管理等工作。