饭店英语实训教程
图书信息
书名：饭店英语实训教程作者：杨雁
包装：平装
开本：16
出版社：西南财经大学出版社
出版时间：2012-07-01
图书简介
《饭店英语实训教程》突出旅游饭店服务行业的特点，注重应用型人才培养。作者依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，通过旅游饭店营运部门的真实工作情景，详细介绍了饭店服务工作情景。全书共分为六个单元，以史密斯先生一家为人物主线，涉及到饭店营运部门的所有业务活动。本书不仅注重饭店英语交际能力的培养，同时也注重教学方式的实践性。通过项目教学训练方式，启发和指导学生，培养学生的英语口语能力。同时，本书还附有价值比较高的附录内容，包含饭店职员的英文词汇、礼貌用语等内容，为从业人员提供帮助。对于饭店从业者和饭店服务专业学生而言，本书既可以作为专业培训教材和辅导读物，也适用于职业能力考核、鉴定和培训使用。
推荐理由
本书注重实践性，通过项目教学训练方式培养学生英语口语能力。而且附有附录内容，涵盖饭店职员的英文词汇、礼貌用语等内容。适用于饭店从业者和饭店服务专业学生的专业培训教材和辅导读物。同时，也可以帮助职场人员提升英语交际能力，适用于职业能力考核、鉴定和培训使用。推荐给所有想在饭店行业拓展领域或者提高英语交际能力的读者。
