中等职业学校教材：饭店服务与管理英语
图书信息
书名：中等职业学校教材：饭店服务与管理英语作者：郭兆康
包装：平装
出版社：高等教育出版社
出版时间：2007-05-01
图书简介
本书是面向饭店行业开发的英语专业教材，涵盖了饭店服务流程和餐饮管理的基础知识，是餐饮管理英语学科类图书的重要篇章。全书采用现代化的外语教学理念，有利于提高学生的口语交际和实用英语能力。本书共分为16个单元，每个单元的内容包括听力热身、课文、情景会话、练习、阅读理解以及听力训练。特别配有练习答案和录音带，方便学员进行自我学习和检测。此外，本书也适合作为饭店员工进行餐饮管理英语的培训工具。总之，本书是一部为餐饮管理从业人员和学生提供专业英语培训的好书。
推荐理由
《饭店服务与管理英语》是一部高质量的面向餐饮行业开发的英语学科类图书。全书的内容涵盖了饭店服务流程和餐饮管理的基础知识，注重语言的实用性和得体性。书籍采用现代化的外语教学理念，配有练习答案和录音带，方便学员进行自我检测和学习。此书适合中等职业学校饭店报务与管理专业的学生和涉外饭店的岗位培训人员选用。同时，餐饮从业人员也可将其作为餐饮管理英语的培训工具，提高自身的英语实用能力和素质。
