高职高专连锁经营与管理专业系列教材：商品学基础
图书信息
书名：高职高专连锁经营与管理专业系列教材：商品学基础作者：郑文春,易越
包装：平装
开本：16
页数：328页
全文字数：393000
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2011-10
图书简介
《高职高专连锁经营与管理专业系列教材：商品学基础》的学科体系，为适应高职高专教育的需要而编写的系列教材。该教材旨在体现学科发展的时代需要、意在立足职业岗位的知识技能和能力需求；充分体现高职高专教育简明、务实和易学、易教的特点；高度重视理论与实践的匹配、交融和发展；系统表达知识认知、技能训练和能力培养的可操作性；力求做到符合教育教学规律。为了更好地培养学生的能力，该教材在学科知识板块及章节顺序上、知识的重难点及教材篇幅上、习题设计及技能训练项目上等方面都作了系统的安排和布置。全书共分为11章，内容包括商品与商品学、商品分类、商品质量与质量管理、商品标准与标准化等方面；每章按学习目标、案例导入、正文、课后案例、本章小结和知识技能训练的顺序设计。读完这本教材，相信学生们会对商品学有一个全面而深入的了解，为以后的实际工作打下扎实的基础。
推荐理由
本教材系统地介绍了商品学的概念与基本知识，是高职高专连锁经营与管理专业系列教材之一。该教材内容详实而全面，权威地解读商品学的相关概念和知识，使学生轻松掌握商品学的基础要点，有助于学生更好地适应高职高专教育，具备职业所需知识和技能，面对就业市场的竞争具备更强的竞争力。同时，该教材也是高职高专连锁经营与管理领域的必备工具书，对于从事相关行业的从业人员也有很大的参考和借鉴价值。