新编中等职业教育旅游类专业系列教材：前厅实务
图书信息
书名：新编中等职业教育旅游类专业系列教材：前厅实务作者：祝红文
包装：平装
开本：16
页数：221页
全文字数：265000
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2009-8
图书简介
本书共计八章，包括前厅部基础知识、前厅预订、总台接待、总台收银、前厅其他服务、总台销售、前厅信息沟通、前厅服务质量的控制。其中引入了前厅电脑管理系统操作程序的介绍，增加了一些阅读资料和案例分析，每章课后还设置了思考与训练、实训，以提高学生动手能力，加深对相关知识的理解。
推荐理由
推荐理由：《前厅实务》是一本面向中职学生，在实际操作上有较大指导作用的教材。其按照实用原则，注重技能服务，深化了中职学生对酒店前厅工作相关知识的理解，并提高了学生动手能力。对于准备从事酒店前台工作的学生和已从事相关职业的工作者来说，都是必不可少的一本参考书。