田间面包店的奇迹 中信出版社图书
图书信息
书名：田间面包店的奇迹 中信出版社图书作者：渡边格
包装：平装
页数：192页
出版社：中信出版社
出版时间：2018-3-12
图书简介
本书通过田间面包店的实际经营，向读者展示了生活中的艺术和人的劳动方式，呼吁读者重视食品中的添加剂问题和劳动力利益问题。作者渡边格在书中反思了自己的人生选择，以及面包作为一种食品传递的文化信息。其中，插入了作者在面包烘焙、自然农法等方面的经验和解决方法，更加生动形象地展现了他对面包的偏执和热爱。本书有助于读者思考职业选择和生活方式等问题，并在日常饮食生活中预警添加剂问题。
推荐理由
这本书非常适合那些对食品添加剂问题、自然农法、面包烘焙等方面有兴趣，希望通过作者的亲身经历和实践案例获得启示的读者。本书的宣扬了精益求精和良心经营的理念，在当今商业社会中具有很强的现实意义。同时，书的风格也非常独特，有很强的人文关怀意识，是一本值得读者细细品味的好书。