日本农产品“地产地消”理论与实证研究

《日本农产品‘地产地消’理论与实证研究》系统地梳理了农产品‘地产地消’的经济理论，基于对‘地产地消’的产生机制、发展历程及国际农产品‘地产地消’的比较研究基础上，从流通视角分析‘地产地消’在日本农产品流通体系中所处的地位及其发展趋势，系统地剖析了‘地产地消’流通模式；运用供应链管理理论分析日本农产品‘地产地消’供应链管理模式及效果；运用交易成本理论分析日本农产品‘地产地消’的经济效果及其产生机制；最后以日本兵库六甲农协‘地产地消’为例进行了实证研究。本书通过对“地产地消”流通视角的分析，阐述了“地产地消”的经济学基本理念，认为“地产地消”是从农业经济转向生活、生命理论的观点，更适合现代化的社会发展方向。此外，本书从国际比较的角度，比较了不同主要国家的“地产地消”情况，详细讲解了“地产地消”的流通模式、产生机制、组织管理模式以及其运营效果等方面内容，还有对兵库六甲农协“地产地消”的实证研究。本书具有很高的实用价值和推广意义，可以为国内农产品流通领域的决策者和经理人提供指导意见和借鉴，同时也为“地产地消”研究领域的学者和研究者提供了重要的参考。