农产品供应链运作与决策：基于PYO模式的研究
图书信息
书名：农产品供应链运作与决策：基于PYO模式的研究作者：徐兵,胡启帆
包装：平装
开本：16
全文字数：146000
出版社：经济管理出版社
出版时间：2020-09-01
图书简介
自我采摘（Pick Your Own，PYO）模式在农产品销售、农家乐、乡村旅游中受到广泛关注，本书基于PYO模式的农产品供应链，通过研究单渠道和双渠道供应链模型，分析了全渠道运营策略的可行性及决策分散与集中的优缺点。该书对于针对农产品供应链的运营和管理具有重要意义。此外，全书采用了实践分析方法，并附有大量的数值试验，能够很好地指导管理实践。
推荐理由
本书以自我采摘模式下的农产品供应链为研究对象，结合实践分析和数值试验，深入探讨了农产品供应链中的不同运营模式和决策策略。本书适合供应链管理、管理科学与工程等专业的研究生和农民合作社管理者阅读，能够为其实践提供参考。
