冷链物流供冷关键技术研究
图书信息
书名：冷链物流供冷关键技术研究作者：刘斌
包装：平装
开本：16
出版社：天津大学出版社
出版时间：2018-10-01
图书简介
《冷链物流供冷关键技术研究》研究了以产地为核心的“产贮运销”全程冷链物流中的关键技术问题，分别从产地预冷、产地贮藏冷库、蓄冷运输、冰温展示柜以及低温物流贮藏期的预测五个技术环节介绍低温物流体系的核心组成部分。本书形成了一个产地预冷、贮藏、蓄冷运输和冰温展销的适合我国现状的冷链物流模式，指出了如何建立完善的低温物流体系。本书还分享了大量清晰的原理示意图、详细的技术对比分析表以及实验模拟图等，有助于读者理解并领会。如果你想了解低温物流领域的关键技术，本书将是非常好的选择。
推荐理由
本书实践经验丰富、知识积累丰富，清晰易懂的示意图以及实验模拟图可以帮助提高读者对低温物流体系的理解和建设。本书是一个适合了解低温物流领域的人员阅读的优秀指南书籍。
