连锁门店营运管理(第2版)
图书信息
书名:连锁门店营运管理(第2版)作者:张华
包装:平装
开本:16
全文字数:445000
出版社:科学出版社
出版时间:2019-11-01
图书简介
《连锁门店营运管理(第2版)》系统介绍了连锁门店营运管理的基本知识,包括与传统商业门店的区别、组织结构设计、营运管理内容和标准、门店选址的影响因素以及不同业态门店选址的标准和条件。重点讲解了大型超市、便利店、专卖店三大业态的商品管理、现场服务管理、商品防损和安全管理、大型超市经营业绩分析。这本书不仅涵盖了专业知识,还着重注重“立德树人“,为重要知识点提供了微课讲解,为每个同步训练题库配备了答案。这是一本值得推荐的实用教材。
推荐理由
这本书详细涵盖了连锁门店营运管理的主要内容,从门店选址到商品管理、现场服务、防损和安全管理,再到大型超市经营业绩分析。内容简洁明了,同时提供了许多的同步练习,有助于技能的提升和知识的掌握。为了加强学生的实际能力,书中还讨论了门店营运管理案例,深入浅出地解析不同业态门店的运营策略。我认为这本书不仅能够帮助学生快速提升门店经营管理能力,同时也能够成为连锁企业管理者和从业人员的重要参考书籍。