厨房里的科学实验
图书信息
书名：厨房里的科学实验作者：美国旧金山探索博物馆,卢妍洁
包装：精装
开本：12
出版社：海燕出版社
出版时间：2016-07-01
图书简介
《厨房里的科学实验》介绍了一些在厨房里进行的简单实验，如制作果汁、琼脂、冰激凌、腌黄瓜等，作者还引导读者尝试自己思考加入不同的食材和调料，创造出独特的食品。同时，这本书还介绍了与食物相关的科学知识，如食物的基础知识、水果、蔬菜、肉类等的制作与烹饪原理。读者可以透过实验，深入了解食物的结构、特性、变化等。总体来说，这本书是一本寓教于乐的难得好书，适合年轻读者，同时也能满足成人的好奇心。
推荐理由
这本书是一本集合实验、烹饪和科学知识的儿童读物。它不仅提供了丰富有趣的实验内容，还将科学知识有机地融入其中，帮助读者在玩乐中学习，在探索中成长。因此，我推荐这本书给家长及喜欢动手DIY的小读者。家长可以与孩子一起尝试实验，在其中发现和学习科学；而小读者也能在努力探索中培养动手能力和科学思维。
