美食城堡的安全保卫战
图书信息
书名：美食城堡的安全保卫战作者：沈建忠,张嵘,沈建忠,张嵘
包装：平装
开本：16
页数：176页
全文字数：168000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2018-4-30
图书简介
《美食城堡的安全保卫战》是一本有关食品安全的科普读物，针对当前食品销售中普遍存在的安全隐患，以及广大青少年关注的饮食安全问题，讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关基本知识。本书内容简明易懂，深入浅出，每一章节都通过诙谐幽默的方式，让读者在轻松愉快的阅读过程中学到了实用的知识。例如作者通过“五毛零食”的爆炸引出各种食品中添加的有害物质，通过“毒馅”小作坊和黑心小作坊揭露食品生产中的不合理行为，通过“烧烤架上的大坏蛋”和“生的海产品，我们不约”告诉读者关于食品卫生方面的知识。读完本书，读者会对食品有更为全面深入的了解，有利于他们提高饮食安全意识，保障自身身体健康。
推荐理由
《美食城堡的安全保卫战》是一本寓教于乐的科普读物，不仅能够引起读者的兴趣，还能够让读者学习到实用的食品安全常识。作者通过轻松幽默的方式来阐述重要的知识点，让读者在阅读过程中能够愉悦地学习。此外，本书的内容涵盖了各种常见食品的鉴别选购方法和食用注意事项，且梳理了当前食品销售中存在的种种安全隐患，对读者有很大的实用价值。因此，我推荐这本书给所有人，尤其是年轻人和家长，希望大家能够通过这本书，提高自己的食品安全意识，保障自身身体健康。
