世界上最好吃的化学书
图书信息
书名：世界上最好吃的化学书作者：索晓辉,马利霞
包装：平装
开本：32
页数：111页
全文字数：120000
出版社：经济科学出版社
出版时间：2012-5
图书简介
《世界上很好吃的化学书》通过多种食物为例，解释了其中的化学原理，如火锅的温度控制、水果的有机化学、牛奶的酸碱性等，让读者在品尝美食的同时了解到更多的化学知识。书中生动有趣的案例和插图，让枯燥的科学知识变得易于理解且深入人心。不仅适合化学学习者阅读，也适合任何喜欢美食和探索科学的读者
推荐理由
如果你是一位对食物充满好奇的人，并且想要了解那些让美食味道更佳的化学原理，那么这本书必须推荐给你。通过作者生动的讲述和丰富的案例，你可以领略到食物中隐含的奥秘，让你的味蕾和思维一起得到挑战和满足。此外，本书让科学知识变得易于理解，在增长知识的同时也能够激发你对科学的兴趣和热爱。
