甜味中国（明信片）
图书信息
书名：甜味中国（明信片）作者：康清
包装：平装
开本：32
出版社：上海人民美术出版社
出版时间：2014-05-01
图书简介
《甜味中国》介绍了一些在中国料理中添加糖的技巧和方法，其中讲到了糖能提色、提鲜和去腥的作用。随后提供了几十道适合初学者和资深厨师挑战的美食菜谱，如糖醋里脊、红烧肉、蜜汁叉烧、糖醋排骨等等。每道菜谱的配料清单和材料的详细介绍都非常清晰，让读者可以很好地领会作者的烹饪技巧。此外，书中的插图和照片也非常精美，让人看起来食欲大开。总之，这是一本不可错过的关于中国美食和烹饪的经典之作。
推荐理由
这本书介绍了中国美食中添加糖的技巧，让我们更好地领略到这种味道的魅力。作者提供了许多适合不同口味的美食菜谱，不仅适合有烹饪经验的厨师，也非常适合初学者。如果你热爱美食和尝试做菜，这本书一定不容错过。如果你厌倦了单调的饮食，如果你正在寻找一种新的烹饪方式，如果你喜欢和家人、朋友分享美食的时光，那么这本书一定会给你带来非常棒的体验。
