益阳安化黑茶 何建国 等 中南大学出版社有限责任公司 9787548708544
图书信息
书名：益阳安化黑茶 何建国 等 中南大学出版社有限责任公司 9787548708544作者：何建国 等
包装：平装
页数：267页
出版社：中南大学出版社有限责任公司
出版时间：2013-4
图书简介
益阳安化黑茶是一种历史悠久的黑茶，被誉为“生命之茶”。本书详细介绍了益阳安化黑茶的起源、生产工艺、茶叶品质、文化背景以及安化茶马古道等相关知识。起源部分介绍了安化黑茶的历史渊源，以及风土人情对其生产的影响。生产工艺部分则从原料采集、初制、发酵、晾晒等多个方面进行详细介绍，让读者更好地了解安化黑茶的制作过程。品质部分则从外形、香气和口感三个方面进行详细评价。文化背景部分介绍了安化黑茶与安化地区的文化联系，以及它在当地人民中的地位和影响。安化茶马古道部分则介绍了安化境内现存的茶马路线和相关历史文化。本书内容全面且详实，对于想要了解益阳安化黑茶、茶文化和茶马古道的读者，是一本值得阅读的图书。
推荐理由
益阳安化黑茶是一种极具历史文化价值的农业产品，而且其味道、品质也备受好评。《益阳安化黑茶》一书详细介绍了这种茶叶的起源、生产工艺以及文化背景，不仅让读者更好地了解这种茶叶的价值，也能更好地了解安化地区的历史文化和茶马古道。本书内容详实且易懂，注重实用性和趣味性，并且对于茶叶爱好者和历史文化爱好者都有一定的借鉴作用，值得一读。