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消费者行为实验经济学研究:以转基因食品为例

更新时间: 2024年10月04日 访问量: 994次
图书分类 : 经济学理论
消费者行为实验经济学研究:以转基因食品为例

图书信息

书名:消费者行为实验经济学研究:以转基因食品为例
作者:秦向东
包装:平装
开本:16
页数:178页
全文字数:201000
出版社:上海交通大学出版社
出版时间:2011-1

图书简介

《消费者行为实验经济学研究:以转基因食品为例》这本书是一本利用实验经济学方法来研究消费者行为和政策的研究书籍。全书共分八章,优秀章为导论,介绍了书籍的研究背景、目标和内容,以及本书的结构。第二章关于转基因消费与政府监管,主要介绍了农业转基因技术应用及争议、消费者对转基因产品的认知和接受程度、政府监管研究等方面内容。第三章是理论框架和研究方法,涵盖研究框架、模型设定、研究方法、以及实验研究实例等方面。第四章则是调查问卷的研究报告,主要涉及调查设计、消费者对转基因食品的认知度和态度、计量模型估计方法等方面内容。第五章是实验经济学研究报告,主要介绍实验设计、流程、数据分析等方面。第六章基于经济学视角的转基因食品标签规制绩效,主要涵盖消费者行为模型、不同标签制度下的消费者行为和市场均衡、以及不同标签制度对于消费者福利的影响等方面。第七章基于伦理学视角的转基因食品标签规制绩效,涉及消费者的知情选择权、转基因食品强制标签与消费者的知情选择、自愿性标签制度等方面。第八章是结论与建议,包括主要结论、政策建议与展望等方面。通过对不同类型信息对消费行为的影响、消费者对转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法以及购买行为等方面深入研究,结论表明中国政府对于转基因食品标签管理采取了审慎措施,有效传播相关信息会让消费者的福利进一步提升。本书适合经济学专业师生以及相关研究者阅读。

推荐理由

本书通过实验经济学方法,深入研究不同类型信息对消费行为的影响,以及消费者对转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法以及购买行为。结论表明中国政府对于转基因食品标签采取了审慎措施,消费者得到了一定程度的保护。本书适合经济学专业师生阅读,也是了解转基因食品政策和消费行为的优秀参考书。