镜头下话美食——刘达华摄影作品集
图书信息
书名：镜头下话美食——刘达华摄影作品集作者：刘达华,包晓嫱,刘万庆
包装：精装
开本：16
全文字数：60000
出版社：中国商业出版社
出版时间：2020-12
图书简介
中国烹饪是中华文化的重要组成部分，本书作者刘达华先生以摄影为媒介，记录了中国烹饪艺术的精彩时刻。通过镜头，读者可以一窥中国餐饮企业的企业文化、品牌背后的故事，了解传承和创新。本书选取了作者在过去20年的作品，着重展示老字号企业和新派餐厅在烹饪方面的传承与创新。这不仅仅是一本美食集锦，更是改革开放40多年来中国餐饮业发展的见证。
推荐理由
如果你对中国烹饪艺术感兴趣，那么这本《镜头下话美食——刘达华摄影作品集》一定不容错过。作者用摄影记录了中国餐饮企业的故事和传承发展，让读者了解到中国餐饮文化的精髓和非凡魅力。这本摄影作品集是一部将文化、历史和艺术完美结合在一起的佳作。