商品学(第4版)
图书信息
书名:商品学(第4版)作者:汪圣佑
包装:平装
开本:16
全文字数:433000
出版社:电子工业出版社
出版时间:2021-04-01
图书简介
本书以“理论上简要些,实务上加强些,操作上具体些”为指导思想,广泛汲取国内外商品学研究的新成果,在内容上以商品质量为中心,适度地论述了商品使用价值、商品质量等理论和技术应用问题,强化了各大类商品的组成、性能特点、鉴别评价、选购保养等实用性知识和技能。通过项目式学习,使读者能够更好地了解商品与商品学的基础知识和实用技能。
本书由商品与商品学、商品质量与商品标准、商品检验与评价、商品分类与商品包装、商品储存与养护、食品商品、服装商品、日用工业品、家用电器和装潢装饰商品等10个项目组成,每个项目包括基础理论、实用技能和案例分析三个部分。本书上下衔接,内容全面系统,对于商品学的学习和实践都有很大帮助。
推荐理由
本书内容丰富实用,通过项目学习使读者能够更好地掌握商品学的基础理论和实用技能。既适合作为高职高专经济管理类专业的教材或参考用书,也适合作为成人教育和企事业单位从事经营管理工作的在职人员的培训用书。推荐给市场营销和经济管理专业的学生和从事经营管理工作的在职人员阅读。