奇正互变 畅神怡情——电影中的饮食文化解读
图书信息
书名：奇正互变 畅神怡情——电影中的饮食文化解读作者：贾颖,李华
包装：平装
开本：32
全文字数：188000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2020-06-01
图书简介
该系列丛书包括八本，涉及各种文化主题。本册共收录二十余篇解析性文章，选取了多部电影作为案例，全面呈现了电影中的饮食文化故事。每篇文章均从不同角度探索了不同国家的饮食文化，介绍了食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等话题。通过精细的分析和深入的解读，读者不仅可以了解到各个国家的饮食文化背景和特色，还能对不同文化之间的异同有更深入的认识。本书适合语言文化专业师生、影视文学爱好者和一般读者阅读。
推荐理由
本系列丛书旨在通过电影作品评析和文化理论结合，全面呈现各国文化故事，为读者打开了了解世界多元文化的窗口。本册对于饮食文化的探索尤为深入，选取的案例眼界广阔，内容涵盖了欧洲、亚洲、美洲、非洲等多个地区。本书通过读者熟悉的电影元素，引导读者深入探索不同国家的饮食文化，了解人们在日常饮食中所表达的文化观念、人生态度和生活习惯等内容，有助于读者认识到文化多样性、价值观差异等方面的问题，推荐阅读。