收山
图书信息
书名：收山作者：常小琥
包装：平装
开本：16
页数：328页
全文字数：234000
出版社：译林出版社
出版时间：2015-12
图书简介
《收山》讲述了青年屠国柱作为烤鸭名师葛清的帮手成长为经理的经历，其中也展现了几代厨人间相互扶持和情感的变化。作者常小琥通过生动深入的描写、细节丰富的刻画和时代感浓厚的背景构建，再现了当时的饭庄文化和厨师职业精神。书中既有温情脉脉的情感线，也有激烈紧张的江湖斗争，故事性十分强。此外，作为一名记者，常小琥对小说背景的描述严谨切实，使读者更容易融入故事情境中。本书值得推荐给喜欢小说、美食、当代文学和中国文学的读者，也适合80年代、怀旧、职人精神、烹饪等各个方面的读者。阅读本书不仅可以获得阅读的快乐，也能够体验不同的文化和时代变迁的感受。
推荐理由
《收山》是一本值得推荐给文学爱好者和对北京地域餐饮业变化感兴趣的读者的好书。这本小说通过生动深入的描写、细节丰富的刻画和时代感浓厚的背景构建，再现了当时的饭庄文化和厨师职业精神。作为一名记者，作者常小琥对小说背景的描述严谨切实，使读者更容易融入故事情境中。读者可以从中了解到职人精神的培养和传承，感受时代变迁和文化的多样性，以及厨师行业的技艺和文化底蕴。本书情节引人入胜，文笔流畅，建议各位爱好者阅读。