王秋芳传
图书信息
书名：王秋芳传作者：北京二锅头酒博物馆
包装：平装
开本：16
全文字数：158000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2019
图书简介
王秋芳是北京二锅头酒传统酿造技艺的第七代传承人，而本书正是根据她的13次口述录音整理而成。以她引以为傲的三次创业为纲，以其奋斗精神为魂，主要讲述了她与酒结缘、参与创建红星公司、传承创新二锅头工艺及试验新工艺、新产品，以及领酒业发展的人生经历。本书在讲述王秋芳的人生经历中，展现了很多酒业的历史大事件、酒类重要工艺和产品的研发过程等，对研究酒类发展史有一定的史料价值。如果你对中国传统酿酒技艺历史感兴趣，或者想了解酒业巨头的成功之路，那么这本书绝对值得一读。
推荐理由
王秋芳是一位杰出的酒业人士，她不仅是北京二锅头酒传统酿造技艺的第七代传承人，而且她引以为傲的三次创业更是*领酒业发展。她始终秉持着执着、专注的态度，不断地探索和创新，打造了属于自己的品牌。本书全面记录了王秋芳的人生经历，包括她参与创建红星公司、传承创新二锅头工艺、试验新工艺、新产品等事件。不仅讲述了酒业的历史大事件，还展示了酒类重要工艺和产品的研发过程等。无疑，这本书是中国传统酿酒技艺历史的珍贵资料，同时也是一本令人信服的鼓舞人心的创业史。
