学做西式简餐
图书信息
书名：学做西式简餐作者：周景尧
包装：平装
开本：16
页数：142页
出版社：轻工
出版时间：2018-7
图书简介
本书内容详细，涵盖了许多西式简餐的制作方法，其中情人节套餐和鲔鱼沙拉附红椒杏仁酱等特别适合节日或者重要场合。作者还介绍了常用香料和调味料的使用方法，包括调味高汤等。读完本书，可以轻松学会制作精美的西式简餐，提升自己的厨艺水平。
推荐理由
我推荐这本书给爱好料理的读者。无论是对于初学者还是已经具备一定厨艺水平的人来说，本书都提供了很实用的制作方法和技巧。特别是情人节套餐和鲔鱼沙拉附红椒杏仁酱，可以让读者在重要场合用美食增加气氛。另外，作者还介绍了常用香料和调味料的配合方法，读者可以更好地理解和掌握西式简餐制作中的调味技巧。