注册质量审核员HACCP手册 美国质量协会食品药品化妆品委员会 中国标准出版社 9787
图书信息
书名：注册质量审核员HACCP手册 美国质量协会食品药品化妆品委员会 中国标准出版社 9787作者：美国质量协会食品药品化妆品委员会
包装：平装
页数：178页
出版社：中国标准出版社
出版时间：2007-10
图书简介
《注册质量审核员HACCP手册》涵盖了在食品加工业中的HACCP并用一章提到了医疗器械。对那些准备进行新的CQA—HACCP考核后在组织中拟执行HACCP的人员来讲，是很好的参考。书中详细介绍了食品生产中的卫生、穿着要求，医疗器械空气质量要求，安全食品加工的热力管道位置，保存食品可用的添加剂和放射性物质等内容。同时，本手册为食品、药品和化妆品行业的审核者提供了权威性的资源，为CQA—HACCP考核做好准备。作者来自工业、学术界和政府机构中优秀的质量专家，保证了该书的专业性和权威性。
推荐理由
该书是一本权威性的专业手册，为食品、药品和化妆品行业的审核者和准备进行HACCP考核的人员提供了很好的参考价值。书中涵盖的内容十分全面，包括了食品生产中的卫生、穿着要求，医疗器械空气质量要求，安全食品加工的热力管道位置，保存食品可用的添加剂和放射性物质等方面。在食品安全日益受到关注的背景下，该书能够帮助读者了解HACCP相关的知识和要求，提升产品安全性，保障公众健康。如果您是食品、药品和化妆品行业的从业人员，或者准备进行HACCP考核的人员，本书是您必备的参考书籍。同时，该书也适合食品加工企业质量管理人员和相关人员阅读，提高企业质量管理水平。