创造成功的餐饮品牌 华瑞创业管理咨询公司 民主与建设出版社 9787801125842
图书信息
书名：创造成功的餐饮品牌 华瑞创业管理咨询公司 民主与建设出版社 9787801125842作者：华瑞创业管理咨询公司
包装：平装(无盘)
页数：320页
出版社：民主与建设出版社
出版时间：2003-09-01
图书简介
在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠“量大菜足”就能够宾朋满座吗？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何在林林总总的各色餐饮企业中脱颖而出？作为餐饮企业的经营者，你可以不懂烹饪，但本套丛书所讲述的内容你却不能不知道，因为这正是你所需要的。《现代餐饮企业管理实务丛书》为餐饮企业提供了很好的解决方案。本书以西方现代餐饮理念为指导，结合中国餐饮业经营的实际，内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面，介绍全方位的专业知识。本书指出，要在行业中占领一席之地，餐饮企业就必须要有自己的品牌，在品牌定位、设计、营销等方面下足功夫，才能让消费者记住自己，提高市场占有率。本书详细介绍了如何进行品牌定位和设计，如何进行品牌营销策划，让读者在实践中获取成功。此外，本书还介绍了一些攻无不克的餐饮品牌经营方法，供读者参考和借鉴。
推荐理由
对于餐饮企业的经营者来说，本书是一份非常有价值的资料。本书提供了非常详细、全面的餐饮企业经营管理知识，从品牌定位、设计到品牌营销等方面进行了全方位的讲解，让读者能够清晰地了解餐饮企业经营管理的各个环节。此外，本书还通过丰富的案例和实践经验，让读者更好地理解和掌握餐饮企业的实际运作程序。因此，我强烈推荐本书给所有餐饮企业的经营者和从业人员，相信本书一定能够帮助他们在激烈的市场竞争中脱颖而出，创造成功的餐饮品牌。