兽药残留检测标准操作规程
图书信息
书名：兽药残留检测标准操作规程作者：中国兽医药品监察所
包装：平装
开本：16
全文字数：400000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2009-03-01
图书简介
《兽药残留检测标准操作规程》是在我国现行标准的基础上编写而成，参考欧盟标准的技术要求。全书共收录48个标准操作规程，涉及肉、蛋、奶等多种动物组织和酶联免疫快速筛选、高效液相色谱定量以及高效液相色谱质谱联用检测技术等多种兽药残留检测方法。该书由我国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室检测人员在CNAS-CL01要求下编写完成，并被认定为该实验室内部执行的内部技术文件。本书以操作规程的形式呈现检测方法，使读者能快速掌握各种兽药残留检测技术的实际操作，为兽药残留检测技术人员提供一份实用、工具性的参考用书。
推荐理由
《兽药残留检测标准操作规程》是一本实用性很强的工具类参考书。该书涵盖了多种兽药残留检测手段，并以操作规程的形式进行呈现，很适合从事动物源性食品检测和兽药残留检测的技术人员参考。此书中所收录的操作规程都是在我国现行标准的基础上，参考欧盟标准的技术要求而编写，能够为我国的兽药残留检测技术提供很好的技术支持。同时，本书编写的目的就是为了规范并提高我国兽药残留检测的技术水平，保障动物源性食品的安全，因此，也是很有社会价值的一本参考书。
