第一次開複合式酒吧就賺錢
图书信息
书名：第一次開複合式酒吧就賺錢作者：バウンド,林昆樺
包装：平装
开本：25
出版社：台灣東販股份有限公司
出版时间：2009-11-26
图书简介
本书全面介绍了开设酒吧的方方面面，包括經營理念、客層目標的設定、地點選擇、店內的裝潢設計、餐點和酒單、必需品採購及資金調度等。通过11家酒吧的实例，向读者详细讲解了成功酒吧的运营要点，如女性立式酒吧、複合式酒吧等。此外，特别收录了台湾人气酒吧——爱尔兰疯薯的经营之道，向读者提供了成功店家的經驗談以供参考、学习。
该书内容详尽，图文并茂，适合想要开设酒吧的创业者，也适合正在经营酒吧的人士进行管理思考与提升。本书不仅为读者揭秘了日本人气酒吧的成功经验，更为他们打造自己的理想酒吧提供了实用信息与指导。
推荐理由
对于想要开设酒吧的创业者或正在经营酒吧的人士来说，《第一次開複合式酒吧就賺錢》是一本非常实用的指南。该书以日本成功酒吧为例，为读者提供了详细的经营要点，如经营理念、客層目标选择、店铺装修、菜单与酒单设计、进货採购等。此外，书中还特别收录了台湾的爱尔兰疯薯酒吧的经营之道，可以提供一些成功店家的經驗談供读者参考。最值得称赞的是，该书内容详尽而又易懂，为想要开设自己酒吧行业的读者提供了很多实用信息和指导，可以帮助他们更好地规划和经营自己的酒吧事业。
