水的答案知多少：水的第四相：不只是固态、液态和气态
图书信息
书名：水的答案知多少：水的第四相：不只是固态、液态和气态作者：杰拉德·波拉克,李政
包装：平装
开本：16
页数：236页
出版社：化学工业出版社
出版时间：2015-9
图书简介
水是一种无处不在、简单却又复杂的物质。《水的答案知多少：水的第四相》一书介绍了水的历史、研究和奥秘，以及水的第四相——液晶态的发现，让读者重新认识这个熟悉却又不那么简单的物质。在讲述水的各种神奇现象时，本书使用了生动形象的例子和图片，让读者能够更好地理解。波拉克教授通过简单却严谨的实验，揭示了水分子的排布结构以及性质。他通过对话的方式建立了一个简洁的框架，展示了水的结构是如何影响我们的世界的。本书适合所有对水感兴趣的人士，能让读者重新认识和思考我们所熟悉却又不那么简单的水这种物质。
推荐理由
《水的答案知多少：水的第四相》是一本适合所有对水感兴趣的读者的科普读物。本书使用了生动形象的例子和图片，让读者更好地理解水与我们日常生活的关系。本书介绍了水的历史、研究和奥秘，以及水的第四相——液晶态的发现，能够让读者重新认识这个熟悉却又不那么简单的物质。波拉克教授通过简单却严谨的实验，展示了水分子的排布结构以及性质，并建立了一个简洁的框架，展示了水的结构是如何影响我们的世界的。这本书能让读者重新思考和认识水这种日常生活中如此普遍的物质。