技术型吃货
图书信息
书名：技术型吃货作者：钱程,胡馨远
包装：平装
开本：16
全文字数：300000
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2018-08-01
图书简介
作为一名技术型吃货，我们需要了解真相，提高食品素质。本书从不同角度为我们揭示了谣言、误区、伪科学和食品安全问题。我们需要明确，不是所有的天然食品都健康，超级食品是智商税的骗局，食疗养生存在错误的传统观念，而日常食品也未必会致癌。本书从专业的角度解析这些观念，并给出科学的思考方式。
本书给读者普及了食品工程学知识，提高我们的食品素质，让我们能更好地保护自己和家人的健康。本书建议我们多阅读食品标签，了解产品质量和成分，养成自己用餐时仔细观察、品尝食品的良好习惯。本书还强调，方便食品不一定缺乏营养和健康，不要被偏见和刻板印象所影响。总之，本书科学地教育我们如何成为技术型吃货，更好地享受美食同时保证饮食健康和安全。
推荐理由
推荐理由：本书是一部全面而严谨的科普读物，为大众提供了科学的食品安全知识，教会我们如何在日常生活中更好地保护自己的健康。本书具有趣味性和实用性，深入浅出地揭示了食品领域的谣言和误区。如果您想了解如何成为一名技术型吃货，享受美食的同时保证健康和安全，那么本书是您的不二之选。
