茉莉窨香:福建福州茉莉花种植与茶文化系统
图书信息
书名：茉莉窨香:福建福州茉莉花种植与茶文化系统作者：刘馨秋
包装：平装
开本：16
页数：292页
全文字数：229000
出版社：北京出版社
出版时间：2019-12
图书简介
《茉莉窨香》以一篇《童年的花茶记忆》为引子，开启了一段奇妙的茶花之旅。书中介绍了花茶的历史渊源，详细讲解了茉莉窨制工艺和品鉴技巧。作者通过夹叙夹议的方式，讲述了福州茶文化的独特之处，从花茶到普通茶再到菜肴，全面揭示了茶叶的不同应用场景。读者可在亲身体验的同时，了解茶文化的发展进程和未来前景。
推荐理由
作为福州地区茶文化的代表之作，《茉莉窨香》讲述了作者对茶文化和福州本土茶叶产业的深刻认识。书中详实介绍了茉莉花茶的源流和制作工艺，并配以大量图片，使读者对茶叶的制作、质量、口感等方面有更深入的了解。值得推荐给茶文化爱好者和茶叶从业人员，也可作为一份特殊的礼品，传达中国茶文化的魅力。
