中国泰山封禅御宴文化
图书信息
书名：中国泰山封禅御宴文化作者：钟长泉
包装：平装
开本：16
全文字数：300000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2020-12-01
图书简介
本书通过对泰山历代封禅祭祀的帝王的饮食习俗、封禅之礼和祭祀之礼、御宴饮食文化的演变以及膳品制作等内容的详细描述，展现了行宫御膳御厨们的高度智慧，体现了各个时代中国烹饪的精华。此外，本书还详细介绍了山东泰山地区的饮食文化，对中国封禅御膳饮食文化的发展产生了深远的影响。读者可以通过本书了解中国封禅祭祀文化和山东泰山地区的饮食文化。
推荐理由
作为中国传统文化的重要组成部分之一，封禅祭祀文化始终与中国饮食文化密不可分。《中国泰山封禅御宴文化》通过对历代封禅祭祀的内容生动地描绘了中华民族独特的封禅御宴文化，不仅展现了我国行宫御膳御厨们的高度智慧，体现了各个时代中国烹饪的精华，同时也让读者更好地了解中国传统文化与饮食文化之间的紧密联系。如果你对中国封禅文化和饮食文化感兴趣，那么这本书一定不容错过。