味道之味觉现象
图书信息
书名：味道之味觉现象作者：梁文道
包装：平装
开本：32
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：2013-01-01
图书简介
被盗版追逼着，被读者催问着，梁文道“味道三书”终于在期盼中姗姗来迟。《味道之味觉现象》作为其中的一本，紧紧围绕着饮食，分析人类最日常的经验，并且从宏观和微观两个方面出发，串联起了饮食与文化网络的关系，令人耳目一新。
有人说这本书不是饮食，而是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记。但是，正是因为作者用饮食作为入口，才得以让我们充分领略到人类经验的丰富性和文化的多元性。书中的每篇文章都像一堂生动的课程，在读者的品味和理解中，呈现出鲜活而多彩的画面。
本书涵盖了食物的起源、消费文化、餐厅分手、茶餐厅文化等话题，还有关于红酒、烟花等话题的独到分析。书中穿插了许多有趣且思考性强的故事，让读者在一种愉悦的状态下获得了对食物的更深刻认识和对文化多样性的进一步理解。
如果您热爱美食、喜欢思考文化背后的现象，那么您一定不能错过这本书。
推荐理由
对于美食爱好者来说，《味道之味觉现象》绝对是一本不可错过的好书。这本书不仅涵盖了食物的起源、消费文化等方面，同时也让我们通过一道道美味的食物，认识了不同文化背后的差异与多元性。作者梁文道用他独有的笔触和角度，把饮食当成了一种文化现象，在多元化的背景下，用一种愉快、放松的方式聊天、阅读，去深度探究食物中蕴含的历史、文化、哲学甚至经济学的价值。无论是美学、哲学、文化，除了从他人的经验中学习，还要真正去品味和体验，去领悟其中的奥妙和精髓，而这本书恰恰满足了这一需求。
