中华人民共和国食品安全法

《中华人民共和国食品安全法》是关乎每个人身体健康的法律。修订后的该法比原版本更加完善，对食品安全问题的监管更加严格，责任更加明确，市场净化程度更高。作为一名普通市民，了解和熟悉该法律的内容，对于保护自身合法权益非常有必要。优秀章总则中规定了食品安全的基本原则和政府的监管职责；第二章食品安全风险监测和评估则规定了食品安全风险的判断标准以及风险评估的责任主体；第三章食品安全标准则制定了食品中各种成分和污染物的限量，以及食品标签内容的要求，保证了食品标准的可控性；第四章食品生产经营则规定了食品生产经营许可制度和从业人员的职责要求；第五章食品检验则规定了市场监督、抽检等检验制度；第六章食品进出口则制定了食品进口的许可要求和进口食品的检验制度；第七章食品安全事故处置则从事故被发现到处理的各个环节的责任分配做了明确规定；第八章监督管理则具体界定了市场监督和食品安全领域的执法主体；第九章法律责任则对各种违法行为做出了具体的法律惩罚；第十章附则则明确了法律实施中的各种具体问题。