生物工程技术实验指导/高等医学院校实验系列规划教材
图书信息
书名：生物工程技术实验指导/高等医学院校实验系列规划教材作者：梁猛
包装：平装
开本：16
全文字数：149000
出版社：中国科学技术大学出版社
出版时间：2018-02-01
图书简介
《生物工程技术实验指导》共四篇，分别为绪论、分子生物学实验技术、发酵工程技术和生物工程下游技术。其中绪论介绍了实验室的基本要求和实验报告的要求。分子生物学实验技术部分涵盖琼脂糖凝胶电泳、聚合酶链式反应、DNA提取和转基因检测等，详尽介绍了基本原理、技术路线、方法、具体操作及注意事项，并给予了应用和知识拓展提示。发酵工程技术部分则着重介绍酸奶、甜酒的制作，发酵罐的结构以及谷氨酸发酵、透明质酸合成等内容。生物工程下游技术部分则为综合实验，介绍了血清球蛋白的分离、纯化及鉴定的实验方法。教材附录还有《发酵工程原理与技术》课后习题及参考答案。
推荐理由
本教材详尽介绍了生物工程技术实验的基本原理、技术路线、方法和注意事项，适用于高等医学院校实验系列规划教材以及生物、医药、农林等专业的学生学习和参考。教材通过实验设计和结果讨论锻炼学生的科研思维和实践能力，尤其适合致力于生物技术领域研究的学生和技术人员。