临床营养学（第3版）/全国高等学历继续教育（专科起点升本科）规划教材
图书信息
书名：临床营养学（第3版）/全国高等学历继续教育（专科起点升本科）规划教材作者：让蔚清,于康,施万英,焦凌梅
包装：平装
开本：16
全文字数：561000
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2019-05-01
图书简介
本教材结构清晰，章节内容严谨且深入浅出，既考虑知识点的准确性，又兼顾语言表述的易懂性，注重护理实际操作技能的培养与实践管理等方面。教材更新了DRIs相关的概念、用途及意义，并依据《中国居民膳食指南（2016）》更新相应章节内容，同时删除了食品安全和传统食疗等不相关的章节内容。此外，该教材具有实用性与准确性，尤其是增加了营养评估、营养风险筛查、营养管理等实用技术的内容。本教材适用于全国高等学历医学继续教育专科起点升本科（专升本）教育，也可用于护理人员的在职培训。
推荐理由
本教材既囊括了临床营养学理论基础，又注重培养护理实际操作技能，同时增加了营养政策、规划及改善相关知识内容，是一本理论与实践相结合的教材。对于需要了解临床营养学知识的护理专业学生及医学从业者，尤其适用。