食用菌栽培实用技术
图书信息
书名：食用菌栽培实用技术作者：王晓应,胡久义,刘玉军
包装：平装
开本：32
全文字数：170000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2016-09-01
图书简介
《食用菌栽培实用技术》涵盖了食用菌栽培的各个方面，包括初学者需要了解的基础知识。本书首先介绍了食用菌的概念和历史，然后介绍了物理、化学和生物消毒灭菌方法，并详细介绍了菌种的培育和生产，以及规模化生产设施和设备。本书还特别涵盖了22种食用菌的高产栽培技术，包括平菇、鸡腿菇、金针菇、黑木耳、香菇等具有市场需求的品种。此外，本书还包括食用菌病虫害的综合防治方法和食用菌的贮藏保鲜和加工技术，最后介绍了国内外食用菌市场的营销策划。本书的内容详实，实用性强，适合从事食用菌栽培活动的人士，也适合对食用菌栽培感兴趣的科学爱好者、学生或教师。
推荐理由
《食用菌栽培实用技术》是一本非常实用性强的科技类书籍，尤其适合从事食用菌栽培活动的人士参考使用。本书涵盖了食用菌栽培的8个主题章节，内容详实，实用性明显，阅读本书能够帮助读者了解食用菌的栽培方法和高产技术，提升其生产能力和经济效益。同时，对于对食用菌栽培感兴趣的科学爱好者、学生或教师，阅读本书也能帮助其快速了解食用菌栽培的相关知识。总的来说，《食用菌栽培实用技术》是一本能够为读者带来丰富知识帮助的科技类书籍。