有机化学实验技术(第2版全国高职高专化学课程十三五规划教材)
图书信息
书名：有机化学实验技术(第2版全国高职高专化学课程十三五规划教材)作者：徐惠娟,龙德清,王欣
包装：平装-胶订
开本：16
页数：156页
全文字数：255000
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2020-04-01
图书简介
《有机化学实验技术》是一本全面、权威的有机化学教材，共分四个部分。优秀部分介绍有机化学实验的基本知识，以实验室管理、安全、环保要求、常用工具等为重点，让读者掌握有机化学实验的基本要求。第二部分介绍有机化学实验操作技术实训，通过介绍基本操作、反应操作、分离操作、干燥操作和物理常数测定等技能的运用，让读者掌握有机化学实验过程中关键环节的正确操作方法。第三部分介绍了几种常见有机化合物的合成方法，通过具体的实验操作，让读者进一步掌握有机试剂的正确使用，提高其动手能力。第四部分主要介绍了有机化合物的一些性质实验，包括元素定性分析、烃、醇、酚、酮、羧酸、胺、杂环化合物、糖类化合物、氨基酸和蛋白质等的性质实验，让读者全面了解不同有机化合物的性质和特点。本书内容广泛，适用性强，是一本值得推荐的有机化学教材。
推荐理由
本书详细介绍了有机化学实验相关的基本知识、技术实训、有机化合物制备及合成实验、有机化合物的性质实验等方面的内容，由于内容丰富、针对性强，既具有独立体系，便于单独授课，又可与理论教学配套使用，使之成为化学领域一本不可多得的优秀教材。针对不同阶段的学习者，该书提供了丰富的实验操作技能，能够帮助读者更好地理解有机化学的相关理论知识，在实践中提高动手能力和独立思考能力。