化学物质健康风险评价的理论与应用
图书信息
书名：化学物质健康风险评价的理论与应用作者：曹红斌
包装：平装
开本：16
页数：177页
全文字数：239000
出版社：气象出版社
出版时间：2012-3
图书简介
《化学物质健康风险评价的理论与应用》通过介绍环境风险评价的基本理论及方法，对环境科学及风险分析领域的研究人员、环境管理部门及高等院校师生具有很高的参考价值。其中，食品安全评价方面介绍了食品消费数据调查、膳食暴露调查及膳食暴露评价方法及研究实例，提出了基于食品产地环境监测数据和食品流通分析的膳食暴露风险评价方法；区域健康风险评价方面介绍了多种污染物混合暴露情况下的累积健康风险评价方法及研究实例，涉及主要健康危害污染物的筛选、多种污染物的联合毒性作用及累积健康风险评价方法等内容，帮助读者更好地理解各种环境风险评价法及其应用。
推荐理由
该书内容丰富，涉及理论与实践，对环境科学及风险分析领域的研究人员、环境管理部门及高等院校师生具有很高的参考价值。其详实的案例研究和方法介绍，有助于读者对环境风险评价法的理解和掌握。如果您是环境科学领域的研究人员或学生，或是关注食品安全和环境健康的普通读者，不妨阅读此书，了解更多环境风险评价及其应用的知识。