有机及生物化学(第3版)
图书信息
书名:有机及生物化学(第3版)作者:刘修堂
包装:平装
开本:16
页数:317页
全文字数:383000
出版社:中国林业出版社
出版时间:2009-3
图书简介
本书介绍了有机及生物化学的基础知识、基础理论,其中包括有机化学及生物化学两部分,共十七章。其中前十三章介绍了有机化学的基础知识、基础理论,重点介绍了各类有机化合物的结构与性质,注重了与专业联系的力度。后四章的生物化学部分选择了与农林科学和生命科学联系密切的蛋白质、核酸、酶及有关次生物质、三大营养物质的代谢等内容。本书内容丰富,不但包含了化学、农林科学和生命科学的必备知识,而且针对高职生的实际知识结构及需求特点来编写,是高职生学习有机及生物化学的必备教材。
推荐理由
本书是一部针对高职生实际需求编写的教材,内容详细,全面,涵盖了化学、农林科学和生命科学的必备知识。本书语言简明易懂,结合了理论与实践,有助于学生快速掌握基础知识。推荐给化学、农林科学和生命科学专业的学生使用。