基础化学实验
图书信息
书名：基础化学实验作者：刘洋
包装：平装
开本：16
出版社：石油工业出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
《基础化学实验》是一本适用于食品专业的基础化学实验教材，共分为实验药品和试剂、无机及分析化学实验、有机化学实验、仪器分析实验四个部分。该书在内容上注重了化学基础操作的重要性，同时也体现了绿色化学的要素，帮助学生更好地理解化学反应的本质和原理。此外，该书还注重培养学生的实践能力，让学生通过实验的方式真正地理解和掌握化学知识。该书语言简洁明了，实验步骤详细清晰，适合化学实验教学和自学。
推荐理由
推荐理由：《基础化学实验》是一本非常实用的教材，不仅适用于食品专业学生，也适用于对化学学习感兴趣的同学。该书着重于实践能力的培养和绿色化学的理念，内容丰富全面，通俗易懂，非常适合化学实验教学和自学。对于想要学习化学实验的读者来说，这是一本很好的学习资料。
