中国奶业年鉴2008
图书信息
书名：中国奶业年鉴2008作者：刘成果
包装：精装
开本：16
页数：498页
全文字数：1100000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2008-12
图书简介
《2008中国奶业年鉴》是农业部年鉴系列中一部重要的产业年鉴，共分为奶业整顿规划、中国奶业现状、奶畜资源与养殖、乳品加工与包装、营销与品牌建设、奶品消费和奶业法规、标准和统计资料七个章节，全面反映我国奶业发展现状。本书内容丰富详实，包括奶业生产、质量、技术、市场等各个方面，具有较高的参考价值和实用性。
推荐理由
奶制品是人类基本营养品之一，中国奶业发展迅速，成为当今世界乳制品生产和消费大国之一。《中国奶业年鉴》系列是中国奶业协会在市场经济条件下，为行业发展服务的重要工作内容。本书系统性地总结了我国奶业发展的历程和现状，对于奶行业的生产经营、政策制定、科技开发等具有重要的参考价值和借鉴意义。推荐该书是为了让读者深刻了解中国奶业，了解国际奶业动态，了解奶业成果和面临挑战，具有重要的研究和实践应用价值。