法国波尔多红酒品鉴与投资
图书信息
书名：法国波尔多红酒品鉴与投资作者：钟茂桢,Danny Chung
包装：精装
开本：16
页数：383页
全文字数：442000
出版社：化学工业出版社
出版时间：2013-2
图书简介
波尔多位于法国西南部，拥有典型的夏干冬雨的地中海型气候，适合葡萄生长。波尔多著名的五大酒庄及分级数酒制度源自于1855年的世界博览会，并与路易拿破仑有密切的历史联系。大多数的波尔多酒庄拥有百年历史，经历了战乱和经营权的转移，仍然能屹立不倒。本书收录了100余家的法国酒庄，全面介绍了这些古老酒庄的历史、酿造工艺、葡萄酒品种和价格等信息，更有针对收藏和投资者的实用建议。
推荐理由
该书是波尔多红酒爱好者必读之作，不仅深入剖析了波尔多红酒产区的历史和制度，同时还全面介绍了100余家波尔多酒庄的酿造工艺和价格等关键信息，给予读者实用的投资和收藏建议。此外，图文并茂、逻辑清晰、条理分明，极易让读者理解波尔多葡萄酒的品质和多样性。