茅台酒传记【全2册】酱香之魂：历久弥香酒更浓（部+第二部）陈孟强 与生产茅台酒有关的文献和文章
图书信息
书名：茅台酒传记【全2册】酱香之魂：历久弥香酒更浓（部+第二部）陈孟强 与生产茅台酒有关的文献和文章作者：陈孟强
包装：平装
开本：16
页数：240页
出版社：中国商业出版社
出版时间：2020-10-10
图书简介
《茅台酒传记【全2册】酱香之魂：历久弥香酒更浓》是一部关于茅台酒和珍酒的传记。本书以作者陈孟强对其亲身经历和探究为基础，收录了许多与贵州茅台酒和珍酒相关的文献和文章。在优秀部分，作者探讨了茅台酒的历史发展和酿造技艺，介绍了茅台酒厂集团公司的董事长季克良和其成功经营公司的故事。在第二部和第三部分，书中主要收录了与生产茅台酒有关的文献和文章。在第四部分，作者主要讲述了珍酒以及自己在珍酒厂关键的复兴时期担任董事长和总工程师的经历，深入地探究了珍酒振兴的方法和策略。
本书语言通俗易懂，但又不失深度，涵盖了大量有关贵州茅台酒和珍酒的知识和信息。对茅台酒的历史发展和酿造技艺进行了详尽地探讨和研究，为爱酒之人提供了难得的读物。对于酱香酒和白酒行业的同仁而言，本书所收集的文献和文章也无疑是宝贵的优秀手资料。
推荐理由
《茅台酒传记【全2册】酱香之魂：历久弥香酒更浓》是一本透彻地探讨茅台酒和珍酒的传记，作者陈孟强通过自己的亲身经历和对酒的探究，详尽地介绍了茅台酒和珍酒的历史发展、酿造技艺、珍酒的振兴方法和策略。本书对于茅台酒爱好者和酱香酒、白酒行业从业者来说，无疑是一本难得的好读物。若想了解贵州白酒和珍酒的历史文化、科技创新和现代发展，不妨一读此书。