商品学概论
图书信息
书名：商品学概论作者：刘维娥,李建玲
包装：平装
开本：16
页数：199页
出版社：南开大学出版社
出版时间：2008-9
图书简介
《商品学概论》是一本全面而深刻地阐述商品学理论与实用技术的教材。全书共分八个单元，涵盖商品分类、商品包装、商品质量与质量管理、商品检验、商品特性、商品养护、商品与环境保护、商品信息与商品开发等内容，内容详实，涉及广泛。在每一个单元中，作者都明确了教学目标和能力要求，并且安排了“相关知识”、“小案例”、“理论测试”和“实训项目”等特色栏目，让学生更加全面地、深刻地学习和理解教学内容，提高应用能力。
同时，本书结合我国市场经济发展的需求和高职高专教育的需求，以驱动教育任务和工学结合的理念为指导，注重学生应用能力的培养，是高职高专院校物流管理专业及其他经济管理类专业适用的理想教材。
推荐理由
本书既涵盖了商品学的重要理论，又介绍了商品学的实用技术，对于帮助学生全面理解商品学学科体系，提高应用能力都有很大帮助。同时，本书在每一个单元都明确了教学目标和达到的能力要求，配合特色栏目的设计，使学生在学习的过程中能够更好地自主发掘问题、归纳总结和应用技术；此外，本书的编写也充分体现了高职高专教育任务驱动和工学结合的教育理念，是高职高专院校物流管理专业及其他经济管理类专业适用的理想教材。