开茶店(成功茶店的7个秘诀、11个范例)
图书信息
书名:开茶店(成功茶店的7个秘诀、11个范例)作者:黄孟华,萧学仁
包装:平装(无盘)
开本:32
页数:155页
出版社:辽宁科学技术出版社
出版时间:2004-6-1
图书简介
市面上介绍茶店的书籍不胜枚举,但本书以开设和经营的角度来写茶店者,可以说尚未见识。笔者观察台湾茶店生意十多年,发现这个市场的获利颇高,风险相对较小,可谓在不景气的冲击下,是受影响较低的行业。本书将开茶店的创店KnowHow集结成册,让读者在不景气的时候,尚有一套市场法则可供参考。内容包括茶店市场的获利颇高,风险相对较小的行业特点;各类茶饮产品的制作方法、创新点以及如何掌握经营要素等。本书的重点是介绍各种茶饮产品的制作和销售,其中包括茶的历史、种类和饮用方法,各种茶饮的制作方法和口味将其显得尤为实用。此外,本书还介绍了各种茶点的制作,如饼干、蛋糕、冷饮等,同时还介绍了成本控制、人员培训等方面的具体经验和方法。最后,作者通过剖析一些成功的茶店给读者带来了很大的启示,包括财务管理、人员培训、成本控制与行销策略,一步步地展示如何开设和经营一家茶店。读者通过本书可以了解如何开设一家茶店并掌握经营要素。尽管本书的受众面更广泛,然而对于有志于创业或者想更好地经营自己的茶店的读者,无疑会更具有参考意义。在步入冷冽的商业世界之前,多了解和掌握一些经营的方法,相信会对未来的创业有所帮助。
推荐理由
《开茶店》介绍了从开设到经营茶店的具体方法和经验,具有很大的实用价值和参考意义。本书从前期准备、茶饮制作到成本控制等方面进行了详细的介绍,既透彻地解析了开茶店的商业模式、经营理念,又具备实战要素和操作性。同时,本书也结合了许多茶店成功的案例并详细讲解了成功的原因,对建立者和管理者都具有启示意义。对于想工作的茶店管理者、茶叶爱好者和想要自己创业的读者,可以说本书具有非常大的参考价值,是创业经历和商业人生价值的体现。