美味大作战：料理科学/原来如此系列
图书信息
书名：美味大作战：料理科学/原来如此系列作者：韩国科学知识发展所,金政赫,千太阳
包装：平装
开本：16
全文字数：40000
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2015-05-01
图书简介
《美味大作战：料理科学/原来如此系列》是一套适合11-14岁儿童阅读的儿童科普丛书。本书通过漫画形式，以孩子们的视角，生动活泼地介绍了料理的基本知识及其背后的科学原理。本套书共包括27个篇章，涵盖了广泛的领域，从人类与料理的关系，到食物的加工和制作，再到美味背后的科学原理。同时，本书还通过门捷列夫等伟人的生平事迹，向孩子们展示科学家的探索精神和创造力，进一步培养孩子们的科学思维方式和创造力。此外，本套书还根据读者的差异，适合自主学习的计划性丛书，通过测试题，帮助孩子们调试自己适合的学习方向，提升孩子的学习兴趣和成就感。本书有趣又实用，既提高孩子们的科学素养，又培养他们的创意力。
推荐理由
推荐阅读本套书的主要原因是，本书涵盖了丰富的科学知识，内容准确可信，但却不失趣味性。本套书通过漫画形式向孩子们讲述料理的基本知识及其背后的科学原理，配上生动的插图和语言，让孩子们深入了解料理，同时提高了他们的科学素养。此外，本书根据读者的差异，适合自主学习的计划性丛书，通过测试题帮助孩子们提升学习兴趣和成就感。本书可以激发孩子们的好奇心，培养他们的创意力，是一本优秀的儿童科普读物。
