牛顿科学馆：生活中的化学（第二版）
图书信息
书名：牛顿科学馆：生活中的化学（第二版）作者：张英锋,马子川
包装：平装
开本：32
页数：424页
全文字数：320000
出版社：北京师范大学出版社
出版时间：2017-01-01
图书简介
《牛顿科学馆：生活中的化学（第二版）》主要介绍了生活中常见的物质的化学成分和应用，包括芝麻中抗氧化性物质的研究进展、松针的化学成分及应用、阿魏酸的合成和应用、紫菜多糖的提取及化学成分、双黄连粉针剂的化学成分研究、生姜的成分及应用等。此外，本书还对一系列有关化学及生命科学方面的问题进行深入浅出的解析。读者不仅可以学到很多实用的知识，同时也能够培养阅读及科学研究的能力。
推荐理由
本书介绍了生活中常见的物质的化学成分和应用，如芝麻、松针、紫菜、阿魏酸等，并深入解析了其化学成分和应用，非常实用。读者可以通过阅读本书，了解到这些物质的化学成分及其应用，同时也能够提高科学研究的能力，具有很高的实用价值。