转基因作物与我们的生活
图书信息
书名:转基因作物与我们的生活作者:国家农业生命科学技术科普基地
包装:平装
开本:32
全文字数:120000
出版社:科学出版社
出版时间:2016-06-01
图书简介
《转基因作物与我们的生活》是一本全面了解转基因作物的科普类读物,内容涵盖了从认识转基因作物开始,到转基因技术的研发产业化,再到老百姓所关注的转基因食品安全性问题,并且涉及了转基因作物与多样性、多功能性、可持续性以及生态环境的关系,以及目前争议事件与转基因作物的关系。全书图文并茂,穿插着幽默卡通漫画,通俗易懂,由转基因专家亲自解答读者疑惑,帮助人们揭开转基因食品的神秘面纱。本书真正让人们了解转基因作物的知识,以科学、理性的眼光对待“转基因”。
推荐理由
此书介绍了转基因作物相关知识,内容扎实易读,是一本不可多得的科普读物。全书从多个角度剖析了转基因作物的安全性、多样性、多功能性等问题,并揭示了转基因技术的发展趋势。同时,本书列举了很多实例,易于读者理解,让人对转基因的认识更加客观,有助于促进公众对转基因技术和产品的理性态度,有力推动我国的粮食安全。