食药用花卉
图书信息
书名：食药用花卉作者：李廷华,李廷华,曹广才,姚高宽
包装：简裝本
开本：32
页数：264页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2004-1
图书简介
本书详细介绍了164种常见的食药用花卉，既有草本种类，也有木本种类，既有栽培种，也有野生种。本书对每种花卉只介绍到植物分类上的物种，不涉及具体品种。每篇文章都按照统一的格式进行描述。首先在标题下列出该花卉的常见别名和拉丁文学名。接着介绍该花卉的植物学特征和特性，如茎、叶、果实等，再介绍其生长环境和分布范围，如温度、湿度、土壤条件等。若该花卉属于栽培种类，则会简要介绍其栽培要点。最后，对该花卉食用部位或器官以及食用方法进行简述。此外，为方便读者查找，书后还附有中文正名索引。本书全文内容图文并茂，生动易懂，适合广大种植爱好者、饮食爱好者和农业科技工作者阅读。
推荐理由
本书是一本实用性较强的农业科技读物，适合广泛读者阅读。本书涵盖的食药用花卉数量众多，内容丰富详实。对每种花卉都进行了详细介绍，既介绍了其植物学特性，又介绍了其食用部位和食用方法，还附有中文正名索引方便读者查找。全书图文并茂，易懂生动，适合广大群众阅读学习。
