虾青素高俊全,郭卫军 编
图书信息
书名：虾青素高俊全,郭卫军 编作者：高俊全,郭卫军编
出版社：中国医药科技出版社
出版时间：2013-07-01
图书简介
本书详细介绍了虾青素的多种功效，并通过具体的应用实例向读者展示了虾青素在健康领域中的作用。本书内容通俗易懂，深入浅出，且结构合理，使读者可以全面了解虾青素的相关知识。在介绍虾青素的过程中，作者还谈到了一系列相关的健康知识，如常见的抗氧化物质、维生素等，增进了读者对健康生活的认识。同时，本书还提供了丰富的科研资料和实践案例，对于研究虾青素的科学工作者和从事营养保健工作的人士都具有一定的参考价值。
推荐理由
推荐理由：虾青素是一种非常重要的营养物质，对我们的健康有很大的益处。本书详细介绍了虾青素的多种功效，并通过具体的应用实例向读者展示了虾青素在健康领域中的作用。读者可以在获得知识的同时，逐渐了解营养保健的重要性，提高健康的意识。本书内容通俗易懂，深入浅出，适合广大读者阅读学习。